详细教你做鹌鹑蛋西葫芦

1、西葫芦洗净，切成8毫米厚的薄片。

2、利用工具挖去瓤芯。

3、抹上一点点盐

4、蘸面粉

5、浸蛋液

6、平底锅放油烧热，转小火，放入西葫芦片。

7、在中间的洞里做一个鹌鹑蛋。煎两面。

8、因为没什么味道，可搭配自己喜欢的蘸料，沙司,椒盐,黑胡椒什么的哈～