全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法

1、用料：全麦粉100克，橄榄油1/2小勺，香蕉1根，盐1/4小勺，泡打粉1/2小勺，蛋液30克，蔓越莓干1/4杯

2、将全麦粉，泡打粉，盐，倒入大碗，混合均匀。

3、香蕉去皮，捣泥。

4、加入蛋液，搅拌均匀。

5、加入油。

6、搅拌均匀。

7、倒入粉中，拌至无干粉。

8、倒入蔓越莓干。

9、拌匀。

10、用勺取适量面团。

11、放入烤盘中，整理成厚饼状。

12、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右。

13、表面金黄，出炉。