蛤蚧酒的泡法

1、蛤蚧先用河水浸泡5天，逐日换水，洗去腥气。

2、将洗去腥气的蛤蚧和除白酒外的其他原料研成粗末，用纱布包缝起来。

3、将包缝起来的纱布浸入酒中，浸泡30日。

4、过滤，去渣备用。就制成了蛤蚧酒。