诱惑味蕾的凉拌粉皮

1、买冷面在家里切掉。把它们泡在盆里的沸水里（3分钟）。过滤并干燥冷水。

2、把大蒜切碎，芥末切碎，香菜切碎

3、放入生抽，我放了这么一勺多一点点(22g左右)，反正就是能让粉皮均匀拌上色就好

4、用筷子搅拌使粉末均匀着色

5、把酸泥和芥末放进去

6、放入盐(先少放点，后面淡了在加)

7、加醋（约8克）

8、放入香菜，少许味精，在滴点香油，拌匀

9、开吃吧