玉米面包

1、鲜玉米剥下玉米粒。

3、将鲜玉米粒打成玉米浆备用。

5、分数次少量加入中种，揉至柔滑。

7、面团揉一会儿，再加入罐头玉米粒。

9、揉好的面团放入盆内，覆盖保鲜膜进行第一次发酵。

11、将面团盖上保鲜膜静置15分钟使其松弛。

13、擀好的面片随意切成几块。

15、把面包胚放到烤盘上，发酵约45分钟至两倍大。

17、喷水后筛上高筋面粉装饰。