梅子红烧肉

1、准备材料。

2、准备调料。

3、锅 中煮开水，放入五花肉焯煮。

4、锅烧热倒入玉米油 冰糖翻炒。

5、炒至糖化 变琥珀色冒泡。

6、一边的五花肉焯好捞出沥干水分。

7、将肉倒入锅中。

8、放入香料。

9、倒入啤酒快没过五花肉。

10、倒入老抽调色。

11、倒入生抽。

12、倒入话梅。

13、盖盖中火煮15分钟。

14、开盖后加适量米醋。

15、加入蔬之鲜即可。