可可椰蓉小面包

1、将所有材料除黄油外混合，酵母加入温水和牛奶中搅拌融化倒入面粉中一起揉出筋。

2、加入黄油混合，直到揉到扩展阶段，包上保鲜膜室温发酵50分钟左右

3、排气分割成10小分，盖上中间发酵30分钟，用压面机或者擀面杖将面皮压平排出气体，卷起来成橄榄状，放入刷好油的烤箱发酵40-50分钟左右两倍大。

4、在发酵好的面包上用刀子割开一个口子，挤上搅拌成乳霜状的黄油，白砂糖和椰蓉混合散在面包上面，放入预热的烤箱180度10分钟，再转160度烤5-8分钟左右即可。