蒜香芽菜炒冻竹笋的做法

1、青椒切丝，蒜切粒

2、冻竹笋提前拿出来解冻

3、热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀

4、下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）

5、下青椒丝翻炒片刻

6、加耗油和盐调味