麻辣鸡怎么做

1、起锅烧水，加入水，将鱼放进水里煮一煮，煮到半熟的时候捞出。

2、将土豆切大一点，芹菜，辣椒，鸡切好备用。

3、起锅烧油，将油烧开。

4、倒入土豆炸半干。

5、在将干辣椒，麻辣酱，大蒜倒入锅里翻炒均匀。

6、再将鸡肉，新鲜辣椒倒入锅里，翻炒均匀，将佐料与鸡炒均匀。

7、加入300毫升的开始，开到中火，盖上锅盖，炖一炖。

8、炖到水分半干的时候，就可以起锅里，要颜色好看就可以撒上一点点葱花，香菜。