如何让炒肉变得滑嫩？

1、打开煤气灶开最大的火，把锅烧热。

2、直接把生肉倒在锅里面，简单翻炒几下，然后再把油放在锅里面。

3、再把肉片翻炒成熟，肉片熟透了，油也就湿透了，这样炒出来的肉片软嫩鲜香特别滑。