美味鸡中翅的做法

1、备好鸡中翅十只。

2、鸡翅从中砍开后，用清水浸泡30分钟以上；完全泡出血水，然后再清洗干净，沥干水分备用。

3、放入蚝油，五香粉，盐腌制一小时。

4、把蒜，小米辣，香葱切碎备用。

5、热锅冷油加入鸡翅中小火慢煎（先鸡皮朝下煎）

6、鸡翅两面煎至金黄。

7、到时入切碎的蒜末。

8、倒入一勺生抽，半勺老抽。

9、翻炒均匀，使每个鸡翅都裹上酱汁。

10、放入小米辣炒均。

11、放入切碎的香菜。

12、香菜炒匀后，撒入烧烤料出锅。

13、真香！