排骨烧腐竹怎样做好吃呢

1、准备葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、排骨、腐竹加水泡开

2、排骨冷水下锅，放料酒，焯水捞出洗净

3、起锅烧油，放冰糖，炒至枣红色，放排骨，老抽，葱姜蒜、八角、干辣椒、开水，炖四十分钟

4、放海鲜酱油，放入腐竹，大火收汁即可