素炒西兰花茭白

1、准备好西兰花和茭白、蚝油食材。

2、茭白切去根部老的部位，然后切成滚刀块，若喜欢切片请随意。

3、轻奢派不粘锅加入适量的水煮开后，放入茭白焯水半分钟捞出。

4、掰成小块的西兰花也用同样方法焯水，然后捞出。

5、轻奢派不粘锅倒入少许油，烧六成热，倒入茭白开大火翻炒半分钟。

6、倒入盐、蚝油开大火翻匀，盖上锅盖焖1分钟。

7、焖至茭白均匀上色即可。