巧克力戚风蛋糕

1、准备材料：中个的鸡蛋用4个，大的用3个就够了

3、搅匀后加入细砂糖，搅拌至砂糖溶化

5、筛入可可粉、低筋面粉，搅拌均匀

7、蛋白干性打发（提起打蛋器，蛋白会拉出直角，不会弯）

9、将搅匀的蛋糕液倒入模具中，烤箱提前预热10分钟，160度45分钟

11、巧克力戚风蛋糕