美味又营养的素材---炒花菜

1、将花菜掰成小朵，如果花菜长得太紧实，可以用菜刀切，或者用厨房剪刀。再把花菜清洗两遍。

3、捞出后迅速过凉，过凉后控水待用。炒锅烧热加油，烧热到七成热后，倒入蒜末、姜末、葱段，爆出香味。

5、这时候锅里显得有些干，在锅边淋一点热水润锅，再加入鸡精、生抽，继续大火翻炒均匀后，就可以出锅了。

7、个人建议现在学会了吗？快试试这个做法吧，按照这个做法来，不搭配肉也吃着香。