白菜帮蚕豆萝卜炖菜

1、白菜洗净，去叶子（留做汤用）切成块。

2、红萝卜洗净削皮，切成片。

3、姜切丝，蒜切成片，葱切粒。

4、蚕豆提前浸泡，剥去皮掰开备用。

5、起锅，加入油和八角小火煸出香味。

6、加入萝卜和姜翻炒香。

7、加入葱蒜翻炒香。

8、加入白菜翻炒匀。

9、加入蚕豆和水，水和菜持平。

10、炖熟，加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽调匀既可。

11、装盘的菜。