家常菜：酸菜炒肥肠

1、材料如图一

2、酸菜先用盐泡水处理《去除咸味》

3、锅热加少许油后放入酸菜先炒干水份

4、再加糖拌炒均匀

5、酸菜拨至锅旁后加入蒜片 葱段 辣椒片爆香

6、加入肥肠及一些热水翻炒

7、再加入调味料调味过即可

8、上桌