教你怎么做玫瑰酒酿奶冻

1、吉利丁片加冷水泡软

2、加糖的淡奶油，把凝胶炒至融化。温度不宜过高，否则会影响镀金的牢固性。在夏天，如果你稍微加热一点，剩下的温度就会融化镀金层

3、晾凉的淡奶油加入酒酿,酸奶搅拌均匀

4、选择酒的浓部，如图所示。我在超市买了米酒。是长糯米。很粘。我非常喜欢它

5、放进一个小瓶子里，冷藏几个小时或一个晚上，直到它凝固

6、取少许酒酿汁液,少许玫瑰酱,红糖及清水，混合均匀，小火加热至红糖融化

7、冷冻牛奶凝固，玫瑰汁冷却后，可以倒在冷冻牛奶的表面。当然，这个步骤可以省略