怎样做大蒜炝佛手

1、佛手100克。去皮，洗净，切成片待用。

2、大蒜10克。剥好，洗净，切碎待用。

3、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

4、植物油8克。生抽2克。准备好待用。

5、盐，味精，各适量。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放大蒜，鲜姜爆香。放入佛手，大火爆炒，翻砚汨枰镖勺，加入生抽，适当淋水。加盐，味精，调口调味，出锅。

7、我做的大蒜炝佛手，已经上桌。请您品尝喽。