超级下饭的家常茄子

1、首先我们先把茄子切成这样的块状，放点盐淹一会，

2、把西红柿切块备用

3、把青椒去籽切块备用

4、蒜切碎，不要太碎了

5、准备好料汁

6、把腌好的茄子控水

7、控水后的茄子小火油炸

8、热锅炒香蒜沫

9、加入炸好的茄块，西红柿和青椒，翻炒匀称就可以了