美食教学之干锅田鸡!

1、把野鸡洗净，煮10分钟左右

2、取下野鸡，用冷水冷却，然后撕成小块

3、葱姜辣椒切块

4、在锅里倒入油，在锅里炒辣椒，炒香，然后放入辣椒和姜

5、加入野鸡炒至嫩黄色，再加入洋葱炒

6、加调味料，撒上葱花煲