黄瓜炒蛋～的做法

1、黄瓜切片，蛋打散搅成蛋液，入料酒盐待用，黑木耳提前1小时泡发。

2、热锅入橄榄油少许。

3、倒入虾皮炒十来下，再倒入蛋液。

4、改小火，让蛋液凝固用木铲切碎翻几下。

5、橄榄油适量入锅，入辣椒炒几下，爆出辣味倒入木耳炒十来下，再倒入黄瓜。

6、继续翻炒一分钟的样子，最后倒入炒好的蛋。

7、翻炒拌匀，关火。