1、这道营养早餐食材有山药，胡萝卜，瘦肉，有肉有菜，荤素搭配，营养全面味道好。
2、将山药削皮切成薄片，放入水中浸泡，以免氧化变黑。
3、猪瘦肉切成小块，再剁成泥。
4、胡萝卜削皮后，切成细丁。
5、起锅烧油，油不需要多，将瘦肉先下锅煸香。
6、再加入适量生抽提色提味。煸炒过后，肉末熬粥会更加香，更加入味。
7、再把胡萝卜，山药和大米一起倒入煸炒，不管是熬粥还是煮咸饭，把食材煸炒一下，再去烹饪会更香哦。
8、把食材放入电饭煲中，熬煮30分钟左右即可。
9、出锅前撒点葱花点缀一下，增色增香，加点白胡椒粉增香开胃。
