黄瓜鸡蛋炒饭的做法

1、把黄瓜洗干净，切成2厘米的小丁。

2、鸡蛋3个，打入碗中，搅拌。

3、葱切丝，姜、蒜切沫，备好。

4、米饭提前蒸好，备好。

5、热锅，倒油，等油热了，放入蛋液炒鸡蛋。鸡蛋炒好盛出。

6、再次倒油，放入葱姜蒜，然后放黄瓜丁，爆炒，放生抽、盐。

7、待炒到黄瓜丁变软后，放入鸡蛋和米饭，再次小火炒3分钟，放鸡精、香油，关火，盛饭。好吃到停不下来(*^__^*)