打包剩菜要注意哪些细节

1、凉菜和蔬菜不要打包了，因为这类菜往往容易沾染细菌，很难保存的，一旦变质就麻烦，特别是夏天，果断不能打包。

3、打包食物在吃的时候要注意，一定要回锅重新加热，因为冰箱里面不能杀菌，不加热人吃了就容易闹肚子的。加热前先闻闻剩菜有没有异味再吃。

5、打包的食物需凉透后再放入冰箱不要把过热的食物放入冰箱，否则容易导致食物变质，进而还会污染冰箱里面的其它食物的。