1、鸡胗切片 下锅加料酒焯水；
焯至出血沫捞出洗净备用；
2、锅中热油 放入姜葱炒香 再放入鸡胗；
再放入生抽 蚝油 老抽翻炒上色；
3、倒入蒜薹 小米辣 加入鸡精 盐 翻炒均匀；
煮熟后出锅；
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时间：2026-02-20 23:58:59
1、鸡胗切片 下锅加料酒焯水；
焯至出血沫捞出洗净备用；
2、锅中热油 放入姜葱炒香 再放入鸡胗；
再放入生抽 蚝油 老抽翻炒上色；
3、倒入蒜薹 小米辣 加入鸡精 盐 翻炒均匀；
煮熟后出锅；