怎么制作鹌鹑肉丸

1、猪肉馅，加入1勺蚝油，1勺13香，玉米淀粉，搅拌均匀

2、煮熟的鹌鹑蛋去，包上肉馅，锅中油热，下入锅中炸至金黄捞出

3、锅中热油下入2克葱花，2克辣椒，1勺清水，1勺蚝油，1勺酱油，1勺盐，1勺鸡精，1勺13香，倒入肉丸，小火慢炖入味，倒入2克水淀粉勾芡即可