蜜豆软欧面包

1、把蝶豆花用240克热水浸泡。蝶豆花含有天然的花青素，做出来的软欧成色非常漂亮

3、再依次倒入高筋面粉、全麦面粉、盐和白糖，面包机揉面12分钟，等面团揉至光滑，右手拉开部分呈现出锯齿状，就可以放入黄油了

5、等面团发酵至两倍大，用手在中间戳一个小孔，不回缩则发酵完成

7、取一个面团擀成椭圆形，挤上一层沙拉酱，注意边缘部分不要挤上，以免影响收口

9、盖上保鲜膜进行最后的发酵，等面包发酵至两倍大，用手轻轻按会慢慢回缩，留下一个凹下去的痕迹就可以了

11、面包出炉，等到完全冷却，就可以切开食用了