仿版回锅牛肉的做法

1、小葱切小段，备好蒜酱，青椒切片。

2、锅内放入少量植物油，加入猪头肉，小火煸炒出油，捞出备用。

3、原来的锅再加入少量植物油，放入葱段，煸香。

4、加入青椒和蒜酱，炒香。

5、加入猪头肉和酱牛肉，轻轻翻炒。

6、加入葱段，翻炒几下即可出锅。