煲骨头汤的做法

1、先把我们准备好的骨头，放在凉水中浸泡20-30分钟。

2、准备一个适量的锅，放入适量的水，然后烧开。水烧开后再把骨头放到锅中。这样做的汤白，肉香。

3、放入骨头后，在烧开。然后放入醋10克，不要放多，放多汤就会变酸。不好喝。放醋的目的就是把骨头中的钙熬出来。

4、再放入肉桂，八角，花椒，小茴香。大火熬制1-2小时。最后放入适量的盐。香喷喷的骨头汤就做好了。....真香....