在家也能制作的巧克力司康

 时间:2026-05-04 10:34:42

1、将面粉、砂糖、泡打粉和盐放入搅拌机,搅打几下就均匀了。冷藏的黄油不用软化,直接从冰箱取出,切成1cm方块放入搅拌机内

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2、加入蛋液、牛奶和巧克力,间歇地搅拌成如图的状态

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3、间歇地开动搅拌机,将黄油和面粉混合成红豆粒大小的样子

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4、将面团放在操作台/硅胶垫上,聚拢成团轻轻按压

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5、最后整形成10×15cm的长方形

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6、叠放在一起

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7、出锅

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