南瓜饼家常做法

1、首先将南瓜洗净，去皮、去瓤，然后切成薄片，放到锅里蒸十分钟。

2、把蒸好的南瓜放到取出到碗里，用勺子打烂，然后加入适量糯米粉和白糖。

3、将糯米粉和南瓜泥搅拌均匀后，用手揉成面团。

4、在面板上铺一层面粉，从面团中掰下一小块，用手揉搓。

5、揉好后，将小面团放到面包糠里压扁，然后沾满面包糠。（可以重复这个过程，直到面团用完为止。）

6、平底锅加油烧热，下入做好的南瓜饼，用中火慢慢煎。

7、来回翻动南瓜饼，等南瓜饼变得膨胀、金黄后，即可出锅装盘。