麻辣手撕鸡的做法

1、步骤1～准备鸡胸肉，大蒜和生姜切碎，青/红辣椒切丝，香菜（爱吃特辣的可以备朝天椒）

3、步骤3～生抽倒入小碟，将大蒜生姜沫放进去腌制个三五分钟（个人习惯问题，这样感涕诒钍心觉会更香）。再将其倒入鸡丝盘里，再放入香菜段。

5、步骤5～动手拌拌装盘就好啦！天气热，可以放冰箱冷藏个把小时再吃，味道更好的。