让我们一起认识下胆碱、DHA还有核苷酸。
胆碱、DHA还有核苷酸是什么？
1、DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。
2、胆碱，一种强碱性的粘性液体或结晶，是人类食品中常用的添加剂之一，在1894年被科学家从猪胆汁中分离出来。
3、核苷酸，一类由嘌呤碱或嘧啶碱基、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，是体内合成核酸的前身物。
2、富含胆碱的食物有蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂。
3、核苷酸，暂时没发现可以直接食补的，注意营养均衡，主要靠自己身体合成。
