奥尔良鸡翅根做法

1、鸡翅根清洗干净用刀划一圈。

2、向上翻起。

3、加入葱姜

1、料酒生抽鸡精，奥尔良鸡翅料，拌均匀腌制一个小时。。

2、碗中放入淀粉一勺，玉米淀粉一勺，泡打粉一勺，一小勺盐搅拌均匀。

3、腌好的鸡翅，裹上一层淀粉，沾上清水在裹上一层淀粉。

1、油温七成热下锅开炸。

2、炸制外边金黄熟透即可。

3、和外面买的一样好吃。