腌制脆爽萝卜片

1、取适量多的鲜萝卜，进行清洗干净并切成片，然后把萝卜片放入干净的盆中加入食盐进行腌制一天左右，加入些黄瓜一并腌制，如图所示。

2、腌制完毕后把腌出来的萝卜水到掉，并稍微地晾干，晾干后进行再次加料，放入食盐，糖，醋，辣椒，酒，如图所示

3、把调料放入完毕后进行搅拌均匀即可，如图所示。

4、然后把萝卜放入到袋子中进行储存着，如图所示。

5、7天即可食用，吃的适量取出来加入调味料生抽或香油即可食用，如图所示。