如何烹饪丝瓜炒雪花牛肉

1、在碗中倒入食盐、鸡粉、糖和鸡汁，再倒入生粉水，搅拌均匀备用。

2、锅中烧水，水烧开之后放盐糖，然后将广东丝瓜倒进去烫30秒再捞出来，沥干水分备用。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒出香味，把切好的雪花牛肉放进去煸炒至五成熟。

4、将广东丝瓜倒进去，再倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅。