家常快捷荷包蛋清汤面

1、切好葱花备用

2、做油锅，油热后放入葱花，

3、接着倒入酱油，加水炝锅

4、此时从冰箱冻层中拿出上次擀的面条准备。拿出一个鸡蛋，趁着锅里的汤温度低时打入，这样才能形成荷包蛋。

5、面条冻得很实，放在菜板上稍微缓一下，等锅开后下入面条，不要搅拌，等锅开后在用筷子搅匀面条

6、放入盐，味精调味。即可出锅。