1、首先把鱼 切成5毫米厚的薄片，放在通风处控干水分备用 。再坐锅中把花椒焙微黄色。姜切片，葱切段，备用。
2、然后 再放入酱油，葱段，姜片，白糖，大料小火熬开，熬成为熏鱼汁。盛入碗中后。再放入少许的高度白酒。鱼汁熬好了待用。
3、 用煎锅把切好的鲅鱼片，煎到两面金黄色 。最后再把煎好的鲅鱼片，放入熏鱼汁中腌制7,8分钟取出即可。
.
Copyright © 2026 五度知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-22 06:19:11
1、首先把鱼 切成5毫米厚的薄片，放在通风处控干水分备用 。再坐锅中把花椒焙微黄色。姜切片，葱切段，备用。
2、然后 再放入酱油，葱段，姜片，白糖，大料小火熬开，熬成为熏鱼汁。盛入碗中后。再放入少许的高度白酒。鱼汁熬好了待用。
3、 用煎锅把切好的鲅鱼片，煎到两面金黄色 。最后再把煎好的鲅鱼片，放入熏鱼汁中腌制7,8分钟取出即可。
.