在制作动物标本时，尤其是大型动物（包括大型鸟类、珍禽）标本时，都会遇到在剥制完成后，皮内会留下许多脂肪，需要进一步清除，因为脂肪的遗留对标本的保存很不得，因此，在动物全部剥制工作完成后，先要将体内的脂肪进行再一次的清除，然后仍然还有遗留的，需要将辗成粉末状的明矾粉（防腐药），撒于内皮组织上，在沾脂肪的部位略微揉搓一下，更进一步的缩水，让其自然脱水。当明矾粉充分吸附部分油脂后，会使动物内皮失去一些水分，变得更柔韧后，再小心地，缓缓地揭除脂肪层，这样脱脂就更加容易了，当然这个时候内皮上会有大量的水（油）渗出。在有些脂肪特别厚的地方，一定要这样反复几次才能清除干净，主要是为了长时间的保存。
揭脂时，要遵循以下规律：从尾部向头部，由中间向两边的顺序，相信各位标本师都清楚，新手尝试一下也即可摸索出相应的门道，主要是以免造成羽根松动和羽毛成片脱落，进而影响标本的美观。
温馨提示：在撒了明矾粉以后的剥制物，填充、缝合操作必须在皮肤较柔韧时进行，一般以24小时以内为好，小型小类最好在半天时间内或者12小时，因为皮肤表皮长时间在明矾粉中作用的时间过长，防腐药会使内皮发硬变脆，很不利于下一步的填充、缝合和整形。
