黔味·酸菜炒汤圆

1、准备好材料

2、锅内倒油。先大火把油烧热，然后调到中小火，筷子伸入油内，筷子边立马出现小泡即可开始炸汤圆

3、倒入汤圆

4、汤圆倒入油锅内，要不停翻，注意不要让汤圆粘在一起

5、炸到汤圆有点流心熟了捞出沥油

6、另起炒菜锅，倒入一点点油，先下干辣椒和蒜苗爆香

7、倒入盐酸菜翻炒

8、再倒入炸好的汤圆，翻炒，均匀撒上适量盐调味，翻炒均匀

9、出锅前撒一点香葱，翻炒均匀即可出锅