扁豆红烧肉这么做好吃又下饭

1、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入豆瓣酱爆香断生。

2、加入水煮肉切成的肉条，大火翻炒后，放入拍碎的姜和黄豆酱，大火炒香。

3、加入适量的水大火煮至肉充分熟透。

4、放入摘洗干净的扁豆和蒜，继续烧煮。

5、焖煮至扁豆完全软烂熟透后，起锅。

6、好吃美味适合养生的扁豆红烧肉，就做好了。