酱肉包子的做法

 时间:2024-11-19 07:22:41

1、主锅中加入15克姜,设置3秒/速度6打碎

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2、加入350克冰冻的猪肉块,设置9秒/速度6,打成大颗粒

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3、取一个空碗放置在主机上,归零后称出150克猪肉粒备用

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4、放回主锅,主锅内加入油、生抽、老抽、蚝油和糖,设置10秒/反转速度2混合均匀,再设置10分钟/v档/速度1

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5、加入备用的150克猪肉粒和甜面酱,设置10秒/反转速度2混合

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6、加入大葱葱白颗粒,设置20秒/反转速度2混合,盛出备用

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7、用馒头程序制作包子皮面团,分成大约25克一个的面团剂子

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8、挨个包好,置于蒸锅中发酵到1.5倍大,水开后放上蒸锅,设置15分钟/v档/速度1蒸

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9、啊呜啊呜,一口气吞6个

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