蒸面条菜的做法

1、面条菜洗净，沥干水分。水分要尽量沥干一些，蒸出来的菜不会粘在一起

2、淋上一点花生油拌匀

3、分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃

4、蒸布打湿拧干铺上笼屉

5、水开铺上菜，松散的铺上就可以，蒸7、8分钟即可

6、准备料汁，葱蒜末放入碗里

7、锅中烧热油，放入花椒粒和干椒炸香，沥去花椒粒和干椒后，把热油浇在葱蒜末上

8、加入生抽、醋、香油和盐，调成料汁

9、淋在蒸好的菜上