牛肉肠炒蒜苗

 时间:2024-10-12 03:19:30

1、食材:木耳提前泡发撕成小朵,青红椒各1个,青蒜2棵、牛肉肠2根

牛肉肠炒蒜苗

2、牛肉肠斜着切片,青红尖椒切斜片,青蒜切斜段

牛肉肠炒蒜苗

3、木耳放入沸水中焯一下捞出控干水份

牛肉肠炒蒜苗

4、锅中放少许底油,放入牛肉肠略煎后拨到一边,放入葱末爆香

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5、锅中放少许底油,放入牛肉肠略煎后拨到一边,放入葱末爆香

牛肉肠炒蒜苗

6、炒至青蒜,尖椒等稍稍断生,放入焯过水的木耳

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7、翻炒均匀后加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、少许鸡粉、少许食盐。

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8、再次兜炒均匀即可关火盛出。

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9、牛肉肠炒蒜苗成品图

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