东北炸鸡蛋酱

1、准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花

2、油热后倒入蛋液

3、用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散

4、倒入大酱炒匀

5、少放点水咕嘟咕嘟

6、水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦