怎么做美味的空心粉土豆沙拉

1、土豆去皮切成块儿备用、火腿切成小片、黄瓜切成片用少量盐腌制。

2、空心粉煮熟，控水分备用。

3、土豆和胡萝卜，盖上保鲜膜、微波炉中火加热5分钟。土豆趁热压碎胡萝卜切成薄片。

4、黄瓜状干水分。把所有材料放入大碗中 加入两汤匙蛋黄酱和适量盐黑胡椒。

5、加入一点牛奶或者奶油更美味。

6、直接吃、或者夹在面包中做成三明治。