1、鸡翅买来加盐揉搓洗干净，泡水半小时，泡出血水，然后鸡翅正反面都切两刀，方便入味和烤熟～
2、反面也来两刀
3、我们家都喜欢蒜香，所以两斤鸡翅用了两头大蒜打成蒜末
4、鸡翅加入三勺生抽，两勺蚝油，一小勺胡椒粉或者花椒粉去腥增味，一勺料酒，一小勺白糖提鲜，再来一勺食用油锁住汁水，然后装密封袋或者盖上保鲜膜放冰箱腌制两小时或者一晚上
5、腌制入味以后，随时想吃佐餐就拿出来，把脂肪多的一面向下空气炸锅先180℃8分钟
6、这是第一个八分钟以后的样子
7、再翻面180℃烤十分钟
8、把烤出来的蒜末和汁水浇上去，不浇也行，看口味啦
9、又嫩汁水又丰沛～大人小孩都爱吃
