【栗蘑土豆炖鸡】

1、原料：鸡、土豆、青椒、栗蘑、姜和蒜

3、锅中倒入食用油，加入冰糖

5、鸡块上色后，加入姜蒜

7、加入料酒和生抽，去腥提味

9、加入泡蘑菇的水，没过鸡肉即可，蘑菇是提前一晚泡的，要烧开后再倒入锅中

11、用筷子扎一下鸡肉，可以轻松插入，下入土豆块，焖煮8分钟

13、加入盐调味