猪蹄带汤如何红烧做到美味

1、猪蹄洗净后，要放冷水里焯水，以备用。

2、开小火，锅里倒入油。

3、放入生姜煎白。

4、翻炒生姜丝，炒出香味。

5、倒入焯水的猪蹄。

6、加入盐。

7、大火翻炒。

8、加入白糖。

9、加入酱油。

10、大火翻炒几下。

11、加入适量的水。

12、盖上锅盖，煮一会儿。

13、煮沸后，小火再煮两分钟左右。

14、关火，加入味精。

15、将猪蹄呈起。

16、最后洒上葱段即可。